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安徽省金標準檢測研究院有限公司

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據統計，每年有超過(guò)1200噸的糧食受到重金屬污染，直接經(jīng)濟損失超過(guò)200億元；全世界每年有300萬(wàn)農藥者，我國每年因農藥污染食品而造成的人數月20萬(wàn)；我國每年生產(chǎn)約12萬(wàn)噸，其中有9.7噸用于畜牧業(yè)養殖；我國濫用食品添加劑的問(wèn)題占食品問(wèn)題的24.8%；在食物的事件中，微生物性的人數占總人數的53.7%。重金屬通常指的是密度高于4.5g/m3的金屬，一般常見(jiàn)的重金屬有、鉛、鎘等，這些重金屬的生物毒性非常大，對環(huán)境的污染非常嚴重。







產(chǎn)品質(zhì)量檢驗：產(chǎn)品質(zhì)量檢驗主要是檢驗設備的感觀(guān)指標值，化學(xué)成分和微生物指標值是否達到相對性應的規定。根據國家行業(yè)標準方式(GB/T5009。199-2003)及其世衛組織WHO，聯(lián)合國糧農組織FAO殘余農藥測試標準，環(huán)保局EPA參考攝取量等規定設計制作。選用酶抑制率酶活性測定對新鮮水果，蔬菜水果等農業(yè)和林業(yè)商品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥成分開(kāi)展迅速的檢驗。

電感耦合等離子質(zhì)譜法，是在磁場(chǎng)和電場(chǎng)中，離子在運動(dòng)狀態(tài)下質(zhì)荷比分離后，檢測離子的強度，通過(guò)分析算出元素的準確含量的過(guò)程。電感耦合等離子質(zhì)譜法的優(yōu)點(diǎn)是檢測限較低、準確度和度都很高，檢測速度快、干擾小、多種元素可以同時(shí)進(jìn)行檢測，也能準確獲取同位素的相關(guān)信息。沒(méi)有發(fā)現明顯的缺點(diǎn)，這種方法已經(jīng)在生物樣品的痕量分析中得到了廣泛的應用。

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